往年の俳優宇野重吉氏のご子息、青木惣太郎氏が今のご主人です。「商いとは、感動を売ること」を商売の基本とされているそうです。これは、万惣の理解者、森繁久弥氏から気づかされたといいます。神田の一等地にな、なんと万惣フルーツ店はあります。ただ、一見「フルーツ店」と聞くとひさしに『○○フルーツ店』と書いてあり、ダンボールの上に果物が置かれているイメージがしますが、全然違います。ホテルのような、ブティックのような佇まいです。しかも、２階部分はフルーツパーラー・５階はフルーツをふんだんに使ったフランス料理店があるんです。正に、フルーツの総合ブランドメーカーといって良いでしょう。生産者と直接交渉し、厳選したものを直接仕入れてくるそうで、その誠実さ・真剣さが、常連客の根強い信頼を勝ち取っているのでしょうね。創業は弘化３年（１８４６年）。青木彦兵衛氏が今の所で果物屋を始めたそうです。「西瓜糖(西瓜を煮詰めてシロップ状にしたもの)」の開発により全国的に有名になった万惣は、日本で初めて『マスクメロン』を販売したことでも有名です。皇室御用達となったのは明治４３年。
http://www.manso-kanda.co.jp/
住所　東京都千代田区神田須田町１−１６
電話　03-3254-3711

　「カステラ」というと、今では様々な業者が製造していて、味もパサパサ…到底美味しい食べ物ではない気がします。一時期ギフトとしても相当使われ「またカステラか･･･」とうんざりしたものです。
しかし、文明堂の『特撰五三カステラ』を食べたら、「美味い!!!」と感動しますよ。
　「カステラ一番・電話は二番・３時のおやつは文明堂〜♪」の文明堂ソングを覚えてる方はもう少ないでしょうね＾＾；。カステラと言えば『超・高級品』というブランドイメージが強いお菓子でした。江戸時代ポルトガル人が伝えたお菓子を、日本の菓子職人が改良して新たに作り上げたお菓子らしいですね。ここでは洋菓子の項目に割り振りましたが、和菓子なのでしょうか？？？
　文明堂は明治３３年創業です。三越デパート傍に出店し評判となりました。皇室御用達ブランドには大正１４年に拝命。今も納めています。
　『三笠山』という商品があります。これは三笠宮さまと文明堂の深いつながりを表す商品です。
http://www.tokyo-bunmeido.co.jp/index.html
住所　東京都中央区日本橋室町１−１３−７
電話　0120-40-0002